Млякото е основен продукт от нашето меню и това е чудесно: то съдържа пълният спектър от аминокиселини, в т.ч 9 незаменими. Те не се синтезират в организма на човека, но са му крайно необходими. Плюс всички основни мастни киселини, витамини и минерали, които именно и точно в млякото се намират в най-оптималната си за усвояване форма.
Качественото мляко влияе благотворно на работата на храносмилателния тракт; отстранява проблемите с храносмилането; нормализира дейността на имунната, нервната и сърдечносъдовата система; подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.
Един литър мляко е способно да запълни дневната норма на възрастния човек от калций, мазнини и фосфор. А също и половината потребност от белтъчини, витамините А и В1, въглехидрати!
“Именно благодарение на хомогенизацията млечните мазнини от продуктите се усвояват по-леко от организма. Това позволява всички хора, независимо от възрастта, да употребяват спокойно млечни продукти”, казват експерти.
Според изследванията на Института по физиология към Националната академия на науките в Беларус дълго време са изследвали млечните продукти от различни производители: мляко, извара, сирене, йогурт и прочее.
Според резултатите от тези изследвания всички тези продукти се препоръчват за употреба както от здрави, така и от отслабнали заради болести или други причини хора.
Те са подходящи и за ежедневното меню, и за диетично хранене. Млякото и млечните продукти са полезни за хората, заети с тежък физически и напрегнат умствен труд. А също така и за профилактика на сърдечносъдовите заболявания и нервните нарушения./news359
Минск/Беларус