Обичате ли да си похапвате макарони, спагети или някакъв вид паста? Чували ли сте колко вредни са те или някакви други митове. Днес ще ви разкажен малко повече за макаронените иделия.
Паста с яйца
Не се притеснявайте, макаронените изделия съдържащи яйца имат същия брой калории, колкото и тези, които нямат. Единствените промени са вкуса и в повечето случаи времето на приготвяне.
Италианските пасти
Смята се, че италианските спагети и макарони са сред най-калоричните ястия. Причината за това е че се приготвя в голямо количество мазнина. Уви, това е голяма заблуда. Повечето готвачи забравят да споменат факта, че прпорцията мазнина е съобразена със съответните съставки на ястието, така че то да не бъде мазно и съответно неприятно за консумиране.
Сурови или ватени,тестените иделия имат едни и същи калории
Бъдете внимателни, когато четете етикетите на тестените изделия. Често калориите, които са показани са на равната им стойност в суров вариянт. Когато набъбнат с вода те губят част от калориите си (около 180ккал на 100г. сурови изделия, което прави общо 120ккал в готов вариaнт).
Всеки един от нас обича за закуска макарони със сирене или за вечеря спагети болонезе. Всеизвестен е факта, че както всички тестени иделия и от тях се натрупват излишни килограми. Е, днес е убедихме, че както всякко хубаво нещо, ако ги консумираме в умерена доза и с мярка, то крайният резултат би бил уникален – ние ще сме напълно доволни, а теглото ни все така изящно./news359
Париж/Франция